人們興奮的差點蹦起來，立即就幫他們弄甘蔗。

就到酒坊，姜小右就立即宣佈先將手上的事情處理好，暫停接下來的工作，全部動手釀製甘蔗酒。

應老大和應老三聽着都瞪大了眼睛，“這東西怎麼能釀酒呢？”

“先將甘蔗處理好，將汁水弄出來，熬製成蜜糖，然後用蜜糖釀酒，這個事情一點也不能泄露出去，都用我們帶來的人做！”說完，姜小右就要他們趕緊準備需要用的東西。

兩個人聽着，立即去準備。

蒼老漢這才發現，能幹的不是應氏，而是姜小右這個女娃，看應老大和應老三的樣子完全不震驚，那就說明以前姜小右就研製出來了果酒，還釀製成了，所以他們才這麼信任的，立即就去準備東西。

姜小右立即上手，教給酒坊裏的人怎麼處理甘蔗，將甘蔗的汁水壓榨出來，但是老式的機器用起來是在是費力，姜小右皺着眉，“先這麼用吧，等我看看怎麼改進一下，到時候就省力了！”

姜小三也換上了衣服，和人麼一起忙活，甘蔗的外皮很堅硬，處理起來有些費勁，姜小右給人們分了手套，但看着人們的手上還是有不少傷口。

“大家都小心一點，慢一點沒關係，不要弄傷自己！”姜小右說。

人們都笑了，“沒事，以前在莊稼地幹活的時候還沒這個好乾呢，這麼點傷口沒事兒！”

“對，等我們的新酒弄出來，我們皇商的資格就沒有人可以搶走了！”

“咱們都是自己人乾的，他們肯定弄不出來，我們肯定能越做越好！”

一邊說，一邊做，很快就將甘蔗弄好了一批 。

姜小右看着手上的機器，繪圖出來怎麼改進，爭取省力氣，還能處理的多一點。

機器很快就弄出來，人們上手一試，發現好用了不少，紛紛誇讚姜小右聰明。

看姜小右那邊弄了那麼多甘蔗，就有人去給伍同說，姜小右那邊在弄甘蔗酒。

伍同馬上想辦法打聽消息，雖然沒有確切的消息，但還是覺得

和平常釀酒的方法是一樣的，直接將甘蔗汁弄出來釀酒就行，馬上要人去收甘蔗，準備釀酒。

應老大聽到消息給姜小右說，姜小右冷哼一聲，“今年的甘蔗正愁賣不出去呢，這樣一做，也算是造福百姓了吧。”

姜小三問了姜小右準備怎麼釀製甘蔗酒，笑起來，“坑死他們！”

大壯也笑了，“那我們現在還繼續去買甘蔗吧！”

應老大笑，“不用那麼聲張，悄悄的，越是這樣伍同就越相信，肯定會發瘋一樣的收甘蔗。”

姜小右看着人們弄出來的甘蔗汁，要人們弄成蜜糖，裝進器具裏，按照自己的想法弄出來一小部分進行蒸餾。

白凌回來見她在研製新酒心中暗暗佩服，“伍同那邊幾乎將能用的甘蔗都收走了！”

“正好呢，我們本家人少，他們收甘蔗，我們就專心在家裏釀酒，到時候低價收買過來就行！”姜小右一邊忙，一邊說。

白凌聽她那麼說就知道她要弄的甘蔗酒肯定和平常的不一樣。

姜小三走過來，“白公子查出來什麼了嗎？”

“只是一點，但是對我們來說沒多大價值，還是要繼續查，肯定會有結果的。”白凌說 。

姜小三聽白凌說的，總兵肯定會有問題，但是如果將破綻找出來，肯定也會付出代價。

姜小右也聽出來了，“那你還要親自動手？”

白凌見她擔憂的樣子，輕笑一下，“是，有點事情還是我親自出手比較好，你們不用擔心，我還是能自己保護好自己的。”

姜小右帶着疑惑的心思點點頭，“那白公子小心，來看看我的新酒？”

“好。”

來到酒坊，從北方打來的本家人和白凌打招呼，他們人生地不熟的，想要在這裏發展起來，還是要靠着白凌。

姜小右給白凌講述了甘蔗酒的釀造方法，“你這樣做，就不怕那伍同來找你麻煩？”

白家的勢力不小，但是那伍同公然欺負到她的頭上，就肯定不簡單。

“這不還有

白公子呢，而且也是給他喫個教訓，不是人家掙錢他跟着一起就可以掙錢，關鍵還是要動腦子。”姜小右說的一臉自豪。

“那甘蔗酒什麼時候能好？”

“最快一年，甘蔗酒是需要存放的，窖藏的時間越長越好！”姜小右回答。

“那這裏你一直盯着？”

姜小右搖頭，如果一直盯着的話就不能回去了，“先將甘蔗汁熬製成蜜糖，運回我們那裏再釀酒，我現在只是弄出來一點實驗一下。”蜜糖運回去很省事，而且這邊都是種甘蔗的農家人，買甘蔗的價錢很多，她沒那麼多時間在這裏，應氏在家裏還不一定擔心成什麼樣子了呢。

應老大和應老三聽見姜小右的想法，也是贊同的，在這裏釀製，還是有泄露出去的危險，到了家裏就不發愁會泄密了。

所有買來的甘蔗都被緊急的熬製成了蜜糖，只有很少的一點被姜小右拿出來實驗，雖然她很喜歡親手釀製的感覺，但是古代的方法很笨，而且沒有現代化的技術，失敗率很高，需要一遍又一遍的研究。

伍同那邊原來就壟斷了應家和白家預定的所有水果，現在在釀製菠蘿酒，看到他們仍舊坐下偷偷買甘蔗，不禁笑出聲，“這甘蔗可以存放很長時間，到時候我們將這批酒弄出來，就弄甘蔗酒！”

管事一臉奉承的看着伍同，“大爺真是好想法，咱們買了這麼多甘蔗，還可以弄出來那麼多甘蔗酒，肯定可以賺一筆大的，而且這甘蔗這麼甜，釀酒的時候不用加糖，又省下來很多錢！”他就沒看到應家釀酒坊用糖，已經很長時間沒見他們出去買糖了。

伍同一臉得意，“先要釀酒的弄着，要是甘蔗不夠了就說話，我們有的是人去買甘蔗！”

甘蔗的蜜糖比姜小右預想的要多，應老大又去定製了些容器，拉着回來的時候看到伍同的人還在收甘蔗，“姜明，東西弄回來了，但是甘蔗已經沒了，被伍同壟斷了，這個時候先前種下的已經被伍同買走了，晚的明年才能收成呢，我在路上問了幾句，人們都不敢違抗伍同，將甘蔗低價賣給他了。”